Estás harto del fútbol, ¡así que ve a la mesa! Con su diversidad cultural, Brasil tiene una paleta de sabores más variados para ofrecerle. ¡Aquí están nuestros 10 mejores platos brasileños!
10. Feijoada
Considerado por muchos como el nacional Desde Brasil, la Feijoada se está preparando con muchos «frijoles», frijoles rojos o negros, y se acompaña de un pedazo de cerdo frito y plátano.
¡La receta está aquí!
9. Caipirinha
Pronunciado «Kai-Pee-Reen-Yah«¡Este es el cóctel brasileño por excelencia! Basado en la cachaça, el ron de la fermentación de azúcar de caña, limón, azúcar de caña y hielo, sucumbirá a esta bebida por la simplicidad de su preparación y sus refrescantes sabores.
8. Vatapa
Vatapa es un Met tradicional basado en la leche de coco y los camarones. Servido espeso y cremoso, es ideal como acompañamiento.
¡La receta está aquí!
7.
A mitad de camino entre la sopa y el estofado, la mucaca es una especialidad brasileña basada en pescado, tomate, pimienta, cilantro, aceite de palma y leche de coco. ¡Rica combinación!
¿Quieres descubrir auténticos sabores brasileños? Explore nuestros circuitos en Brasil y sumérjase en una aventura culinaria inolvidable.
6. Canjica
Coloque el dulce esta vez con este postre basado en maíz, leche y azúcar. Es particularmente probado en junio durante las «Juninas Festas» que celebran a los muy populares June Saints en Brasil.
5. Tacacà
¡El Tacacà, símbolo de la diversidad étnica y cultural de Brasil, es el Amazonas en tu plato! Esta sopa pegajosa es el plato típico de la identidad amazónica. Compuesto de alimentos naturales como la yuca, su preparación puede parecer simple, pero requiere un conocimiento real transmitido por generaciones entre las tribus amazónicas.
4. Pirarucu de Casaca
3 metros de largo, el Pirancucu pesa 250 kilos es el pescado de agua dulce más grande del mundo. En Brasil se agradece su sabor especial y se cocina con leche de nuez o crema de cangrejo. ¡Una especialidad que vale la pena desviar!
3. Brigadeiro o Negrinho
¡Irresistible! Estos confitería de chocolate típicamente brasileño. Haga de leche condensada, mantequilla y cacao Estas delicias están salpicadas de virutas de chocolate. Cualquier pretexto es bueno para su degustación, ¡especialmente las fiestas de cumpleaños!
2. Bobo de Camarão
Camarão o Bobo Bobo Boho es un plato brasileño típico cocinado en puré de yuca y leche de coco. Es emblemático de la región de Bahía característica de la herencia afro-brazila de la cocina brasileña.
1. Pão de Queijo
Este último plato puede ser menos tradicional, pero cómo viajar a Brasil y resistir ¿A estas pequeñas bolas de queso delicadas, derretidas y crujientes? ¡Una delicia!
Para descubrir los mejores momentos del año para probar estas deliciosas especialidades, ¿lee nuestro artículo cuando vaya a Brasil?
¿Quieres descubrir auténticos sabores brasileños? Explore nuestros circuitos en Brasil y sumérjase en una aventura culinaria inolvidable.