Producen hasta la mitad de los alimentos del mundo y, en muchas regiones de África, Asia y América Latina, este porcentaje se eleva al 80%. ellos son los mujercuyo trabajo por la tierra y sobre la tierra es más fundamental que nunca. Sin embargo, siguen sufriendo disparidad acceso a empleos, financiación, formación y recursos.
Esto es lo que se desprende de los datos de la FAO, que declararon 2026 Año Internacional de la Mujer Campesinaprecisamente con el objetivo de cerrar esa fuerte brecha entre hombres y mujeres en este sector, y apuntar -por qué no- a incrementar el PIB global en un billón de dólares y reducir la inseguridad alimentaria de 45 millones de personas.
De hecho, es cuando las mujeres que trabajan en la agricultura tienen las herramientas necesarias que mejora la seguridad alimentaria, las comunidades prosperan y se restaura la naturaleza.
¿Por qué es imprescindible hablar de ello?
Las mujeres representan una parte fundamental de la fuerza laboral agrícola mundial y son esenciales en toda la cadena agroalimentaria: desde el cultivo hasta el procesamiento, pasando por la distribución y la venta. Su aporte es decisivo para garantizar la seguridad alimentaria y el bienestar nutricional de las familias. Según el informe de la FAO, en 2021 el 40% de las trabajadoras del mundo estaban empleadas en sistemas agroalimentarios, una proporción muy cercana a la de los hombres. Sin embargo, su papel sigue siendo poco reconocido y sus condiciones laborales a menudo siguen siendo más inestables y desventajosas.
A pesar de las mejoras en el acceso a las tecnologías digitales y las políticas inclusivas, las mujeres siguen sufriendo limitaciones sistemáticas en términos de propiedad de la tierra, salarios y seguridad alimentaria. Además, Crisis climáticas, conflictos y la pandemia de COVID-19 han exacerbado las vulnerabilidades existentes, aumentando la carga de trabajo no remunerado y el riesgo de violencia.
¿Qué tan grande es la crisis climática?
El cambio climático aumenta la carga de trabajo de las mujeres, haciendo que las mujeres sean reales «amortiguadores«dentro de las familias. Según las fuentes, las mujeres tienden a Mantén la intensidad de tu trabajo. durante las crisis meteorológicas mucho más que los hombres, quienes en cambio reducen las horas trabajadas. Las investigaciones realizadas en África indican que, aunque las olas de calor y las sequías reducen el total de horas dedicadas a la agricultura, este impacto es 40% menos para las mujeres en comparación con los hombres.
Además, el cambio climático exacerba la carga de trabajo a través de los siguientes factores:
En resumen, la combinación de normas sociales discriminatorias y acceso limitado a los recursos obliga a las mujeres a compensar los efectos del cambio climático con aumento masivo de su trabajo no remunerado.
¿Y en Europa e Italia?
El informe de la FAO describe para Europa, y en parte para Italia, un panorama en el que las mujeres que trabajan en sistemas agroalimentarios disfrutan en general de mejores condiciones que las de las zonas en desarrollo, a pesar de persistir desigualdades significativas.
En Europa y América del Norte, las mujeres representan aproximadamente 42% de la fuerza laboral total en sistemas agroalimentarios. Europa es la única región donde hay mujeres en los segmentos no agrícolas del sistema agroalimentario. Sin embargo, incluso en este contexto, la proporción de mujeres empleadas en la agricultura primaria ha ido disminuyendo lenta pero constantemente durante los últimos veinte años.
La situación en Italia: cuidados y derechos a la tierra
El informe aporta algunos datos concretos que permiten comprender la condición femenina en Italia:
Acceso a recursos y brecha digital
A nivel regional europeo, la brecha de género en el acceso a las tecnologías y la información es muy pequeña en comparación con otras áreas del mundo:
En resumen, si bien el marco legislativo y el acceso a las tecnologías digitales parecen avanzados, las mujeres en Italia y en gran parte de Europa siguen gestionando una carga desproporcionada de responsabilidades domésticaslo que puede limitar todas sus oportunidades de crecimiento profesional y empresarial en el sector agrícola.
¿Globalmente? Según la FAO, reducir las disparidades de género en el empleo, la educación y los ingresos podría eliminar más del 50% de la brecha de inseguridad alimentaria persistentemente mayor entre las mujeres, y el empoderamiento a través de intervenciones de desarrollo específicas aumentaría los ingresos de 58 millones de personas más, fortaleciendo la resiliencia de 235 millones de personas. ¿Será este realmente el año decisivo?