¿Un bosque verde y animado, estratégico para el medio ambiente y también bueno para el gusto? Imagine caminar en lo que alguna vez fue abandonado y un suelo sin cultivo y encontrarse inmerso en un exuberante oasis donde cada planta tiene un papel preciso, donde la naturaleza funciona en perfecto equilibrio para nutrirse y la vida silvestre con frutas y bayas.
Este es el mundo de Bosque de alimentosuna técnica de regeneración ambiental adoptada por Pesaun Etifor | iniciativa | Valorizar la naturaleza, spin-off de la Certificada de la Universidad de Padua y B-Corp, que ayuda a los ciudadanos, entidades y empresas a cultivar nuevos bosques y proteger los existentes.
Los alimentos forestales no son espacios verdes simples, sino bosques que contribuyen a proporcionar alimento para los animales y los seres humanos, también comportándose como aliados en la lucha contra la crisis climática.
Un oasis verde (para ser disfrutado y protegido) en el Nord of Milan Park
En 2021, la pesa dio a luz a un bosque de alimentos dentro del parque norte de Milán, un área periférica transformada en un pulmón verde que se extiende más de 10,000 metros cuadrados de bosque con espejos de agua y vías bordeadas de árboles, donde también numerosos eventos culturales y artísticos también tienen lugar y dedicados a la sostenibilidad.
En este parque urbano, se plantaron 2.000 plantas completamente seleccionadas: árboles frutales Como cerezas, para salvajes, avellanas y muchas especies de arbustos Al igual que la rosa canina, el saúco y la ciruela. Aquí los ciudadanos de todas las edades pueden descubrir las propiedades de las plantas, qué variedades se adaptan mejor al clima y el suelo milanés y observan las flores y la formación de las frutas. En resumen, un verdadero laboratorio de aire abierto.
El Bosco Seven Skies: un bosque multifuncional que nutre y regenera
También en Sicilia, en las montañas de Palermo, el proyecto Food Forest está regenerando y cambiando el paisaje. En Altofonte, el Bosco Dei Seven Heavens cobró vida, que se encuentra en un área rocosa y dura, expuesta a temperaturas de verano muy altas y con un alto riesgo de incendios.
Bosque de alimentos, diseñado por Collective Rewild Sicilia Y construida junto con la pesa, está aumentando en la tierra de la granja de «lácteos de la escala» de Rossella Calascibetta y la diferencia entre el primero y el posterior es tangible. En Bosco dei siete cielo, 40 especies diferentes de árboles y arbustos están transformando el suelo árido en una superficie multifuncional: Un oasis de biodiversidad que ofrece alimentos para aves, insectos polinizantes y pequeños animales salvajes.
Pero, ¿qué es un bosque de alimentos? Es un bosque creado para nutrir la vida silvestre y regenerar la naturaleza. Un sistema en equilibrio, donde cada planta tiene un papel y cada capa contribuye a crear un ecosistema estable y resistente.
El nombre Bosco Dei Sette Skies deriva de la montaña con vistas al suelo, caracterizado por siete picos que en la antigüedad se llamaban «cielos». El número siete no es accidental: también representa la estructura misma del bosque de alimentos. Este ecosistema está compuesto por siete capas, o Árboles altos, árboles bajos, arbustos, plantas herbáceas, partidos como hiedra, bulboso, lianosa. Y todos realizan una función precisa.
Un superforest que lucha contra los incendios
El bosque de los siete cielos no produce solo comida y refugio: Es un superforest diseñado para resistir la sequía y es capaz de ralentizar los incendios ruralesque especialmente en verano representan una gran amenaza para Sicilia.
En el caso de las hogueras, la barrera de arbustos creada a lo largo de los márgenes del bosque de alimentos ralentiza el avance de las llamas, ofreciendo así una mayor protección.
Además, el pastoreo controlado de las cabras, que forman parte de la vida diaria de la granja, contribuye a reducir naturalmente la presencia de la hierba seca, disminuyendo aún más el riesgo de incendios en los meses de verano.
Bosque de alimentos: ecosistemas inteligentes al servicio de la biodiversidad
El bosque de alimentos es una técnica que imita un bosque natural y que estimula la biodiversidad: crear uno, arbustos, árboles y no solo son hogares. A diferencia de un huerto o huerto, donde las plantas a menudo requieren fertilizantes e irrigaciones frecuentes, Un bosque comestible no necesita mucho mantenimiento; El ecosistema es autogestionado, dado que cada planta «colabora» con los demás.
El resultado es un bosque que protege el suelo, conserva el agua, mejora el paisaje y se convierte en un refugio para muchas formas de vida. Estos bosques demuestran ser aliados naturales contra la crisis climática: el suelo está autoconfirmado gracias a las hojas y frutas caídas y, gracias a la sombra del cabello, permanece cubierta, evitando la pérdida de agua y la erosión contrastante. Finalmente, para dibujar los beneficios del bosque de alimentos son los animales: aquí los polinizadores, como abejas, bombas, vesps y mariposas, y otros pequeños animales encuentran fácilmente alimento y refugio.
También contribuyes a hacer que el mundo sea verde (y seguro)
El proyecto Food Forest también representa una oportunidad concreta para que todos contribuyan activamente a la regeneración de la biodiversidad. La pesa ofrece la posibilidad de adoptar árboles y apoyar el desarrollo de esta superforesia.
Los alimentos forestales muestran que otra forma de interactuar con la naturaleza de una manera inteligente y funcional (en lugar de explotarla y empoblarlo) puede ayudarnos a vivir mejor y adaptarse a los desafíos relacionados con la crisis climática.
Si también desea llevar proyectos como el Bosco Seven Skies, vaya a Wownature.eu para elegir un bosque y adoptar un árbol. Puede plantarlo en persona, hacer un gesto de concreto para la naturaleza y recibir actualizaciones sobre su crecimiento.
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