Heineken México está promocionando sus programas de gestión del agua, ya que su planta de Baja California se ha convertido en la primera de la compañía cervecera en cumplir objetivos de equilibrio hídrico a largo plazo.
La semana pasada, el director general de Heineken México, Oriol Bonaclocha, anunció el logro del balance hídrico de Cervecería Tecate, explicando que estaba reponiendo a la naturaleza agua en una cantidad igual a la que utiliza para elaborar su producto.
La Cervecería Tecate se convierte en la primera planta de HEINEKEN en América Latina en reabastecer a la naturaleza la totalidad del agua contenida en sus productos | #interés – | Más información…> https://t.co/FlagBTnpTh pic.twitter.com/HkoFV6LJtG
— Friki y la vida (@GeekAndLife) 23 de noviembre de 2025
“La planta de Tecate ha logrado el equilibrio hídrico, lo que significa que toda el agua que utilizamos para elaborar nuestras cervezas está siendo devuelta”, afirmó Oriol Bonaclocha.
La estrategia de sostenibilidad «Ofreciendo un mundo mejor» de Heineken busca integrar el crecimiento económico con prácticas responsables, incluido el compromiso de la empresa con la eficiencia hídrica.
“El crecimiento económico de una empresa no tiene por qué estar desvinculado de un crecimiento que sea sostenible y responsable”, afirmó Bonaclocha.
El director de Sustentabilidad de Heineken México, Inti Pérez, dijo que la meta es que todas las operaciones ubicadas en áreas con estrés hídrico repongan el 100% del agua utilizada en la elaboración de sus cervezas.
En un evento vinculado al proyecto de restauración de la cuenca del río Colorado, Bonaclocha dijo que la planta de Tecate, de 80 años de antigüedad, es la primera planta de Heineken en América Latina que logra el equilibrio hídrico.
“Toda el agua que utilizamos para construir y elaborar nuestras cervezas está siendo devuelta”, dijo Bonaclocha sobre la planta de Tecate. “Somos los primeros en América en lograr ese equilibrio hídrico”.
De 2019 a 2024, la planta de Tecate repuso 800.000 metros cúbicos de agua, equivalentes a 800 millones de litros.
Los avances allí se derivan de las acciones de circularidad y reutilización de la planta, así como de proyectos externos de restauración ambiental realizados desde 2018 en colaboración con el Restauraremos el Colorado organización.
Unas semanas antes, en la octava edición de “Los Bóscares” (un juego de palabras con la palabra española para bosque – “bosque” – y Los Oscar) copatrocinado por Reforestamos México y la Comisión Nacional Forestal de México, el proyecto “Cuencas Saludables: Equilibrio Hídrico” de Heineken México fue reconocido por producir un impacto positivo en los bosques, cuencas y ecosistemas del país.
El proyecto se esfuerza por equilibrar el contenido de agua de sus productos en áreas con estrés hídrico donde la empresa opera mediante la reforestación, la conservación del suelo y la restauración ecológica, al mismo tiempo que devuelve agua a los ecosistemas, lo que permite la recuperación de áreas secas y un mejor flujo de agua.
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En 2024, Heineken, que se está expandiendo en México, logró reponer el 77% del agua utilizada en áreas con estrés hídrico, y planea certificar otras plantas en 2026 para unirse a la planta de Tecate en avanzar hacia el equilibrio hídrico total en todas sus operaciones.
El esfuerzo del conglomerado cervecero holandés también va dirigido a reducir el consumo en sus procesos productivos. Se ha fijado objetivos para 2030 de consumir 2,9 litros de agua por litro de cerveza en plantas ubicadas en regiones sin estrés hídrico y 2,6 litros en zonas con escasez. A nivel mundial, producir un litro de cerveza requiere hasta el doble de esa cantidad: entre 4 y 6 litros de agua, según el diario El Economista.
Una vez más, la planta de Tecate está a la cabeza. Ahora cuenta con el consumo de agua más bajo por litro de cerveza producido dentro de las operaciones cerveceras de Heineken en todo el mundo.