Sabes que en Italia está prohibido recolectar el gentiano, la planta de la que se obtiene un delicioso y popular licor de la tradición Abruzzo, pero que podría costarle caro para recolectarla.
El gentiano (Gentiana lutaa) es una planta espontánea de nuestras montañas, famosa sobre todo por sus propiedades medicinales y digestivas. Sin embargo, a pesar de sus virtudes beneficiosas, la colección de Gentian Wild en Italia está absolutamente prohibida por la ley. Veamos juntos porque es ilegal recolectarlo, cuáles son los beneficios y las contraindicaciones de esta planta tan preciosa para la biodiversidad.
¿Por qué es ilegal recoger al gentiano?
El principal gentiano se considera una especie protegida en todo el territorio nacional italiano. Su colección salvaje y incontrolada ha reducido significativamente las poblaciones espontáneas, amenazando el equilibrio ecológico y la supervivencia misma de la especie.
Según el decreto del Presidente de la República n. 357/97, el gentiano se inserta entre Especies florísticas protegidas. Esto significa que tomarlo de su entorno natural puede implicar sanciones administrativas saladas que, en algunos casos, también llegan a responsabilidades penales. La protección de esta planta es fundamental para la conservación de la biodiversidad y para preservar el delicado equilibrio de los ecosistemas de montaña.
Por lo tanto, el gentiano no puede recolectarse sin autorización previa emitida por inspectores forestales. Las únicas razones por las cuales la raíz puede ser erradicada son:
El gentiano en Abruzzo: una tradición bajo protección
En Abruzzo, el gentiano está profundamente arraigado en la cultura local, especialmente para la producción del famoso licor digestivo. Sin embargo, la colección indiscriminada condujo a la necesidad de proteger la especie. Ley regional n. 45 de 1979 prohíbe la recolección, el daño y la extirpación de las plantas espontáneas, incluida la Gentiana Lutaa, en todo el territorio regional. Esta legislación se estableció para proteger la flora natural y espontánea de Abruzzo, en riesgo de extinción.
Según la Ley Regional N.45 de 1979, de hecho, el gentiano es una de las plantas en la lista de flora italiana protegida; Este decreto se redujo para preservar y proteger la vegetación espontánea presente en Abruzzo.
Los orígenes del gentiano
El nombre del gentiano deriva de Genzio, o El último rey de Illyiri. Se dice que el soberano fue el primero en descubrir las propiedades terapéuticas de esta planta officinal y, por lo tanto, le dio su nombre. Parece que este soberano, que reinó de 180 a 167 a. C., usó la raíz del gentiano Macerata y luego hirvió para tratar una fiebre muy alta. Muy utilizado por los romanos, El gentiano es mencionado por Plinio el anciano (I Century AD. C.) En su libro de historia natural como un excelente antídoto contra el veneno de serpiente.
Beneficios del gentiano
El gentiano es una planta rico en propiedades terapéuticas Y se usa en el campo medicinal y cosmético, para tratar diferentes trastornos. Además de su función principalmente decorativa, se presta muy bien usarse en el sector del licor.
Sin embargo, la raíz de esta planta es un poderoso antiinflamatorio y se usa en el tratamiento de algunas patologías; El gentipicrosido, un glucósido vegetal iridoide presente en el gentiano, ejerce una función adyuvante En el tratamiento de la artritis reumatoide. Una patología inflamatoria crónica que afecta las articulaciones y causa dolor e hinchazón en las articulaciones. Además de esto, sin embargo, el gentiano es capaz de contrarrestar la inflamación con los senos paranasalesuna condición que causa dolor cara, picos de migraña y reducción del olor.
Sin embargo, la planta officinal de la que estamos hablando se sabe que sobre todo un digestivo natural. Las iridoínas y los secoiridoides presentes en el gentiano aumentan el apetito, pero al mismo tiempo protegen el sistema digestivo. La raíz, después de la infusión, presenta una amalicancia típica y es bien sabido que tomar sustancias amargas estimula la producción de saliva y jugos gástricos. Precisamente por esta razón, incluso en tiempos más recientes, ha llegado a la producción de infusiones gentianas en la preparación de aperitis en la industria del licor.
Los beneficios en la piel
Otra cosa que quizás no sea en conocimiento común es el potencial que el gentiano tiene en la piel: esta planta, de hecho, purifica la piel grasa y afligida por un exceso de sebo. También contrasta la formación de puntos negros, aligera las pecas y las manchas de la piel, también atenuando las arrugas. La raíz de la que estamos hablando también tiene el poder de darle a la cara un efecto brillante, descansado, fresco y limpio.
Contraindicaciones
Preparaciones gentianas; La planta, de hecho, no afecta solo a la actividad mutagénica de nuestro cuerpo, sino que también tiene propiedades que estimulan el flujo de sangre. Tampoco se recomienda tomar Gentian si sufre los siguientes trastornos:
El gentiano sería evitado durante el embarazo y la lactancia materna, ya que no hay ciertos datos sobre seguridad en estas delicadas fases. También puede interferir con algunas drogas, especialmente unnicoagulante y antiácidos, Por lo tanto, es aconsejable consultar al médico antes de su uso.
¿Cómo elegir productos certificados Genziana?
Si desea beneficiarse de las virtudes terapéuticas del gentiano sin dañar el medio ambiente y respetar la legislación actual, es esencial elegir productos certificados y sostenibles, lo que garantiza el origen de los cultivos autorizados y regulados. Aquí le mostramos cómo tomar una decisión consciente:
Buscar certificaciones oficiales
Cuando compra productos que contienen gentian (licores, infusiones, suplementos de alimentos), siempre verifique que informe una de las siguientes indicaciones:
Etiquetado transparente
Los productos certificados deben tener un etiquetado claro que especifique el origen del gentiano, lo que indica explícitamente que estos son cultivos autorizados y no una colección espontánea.
Siempre verifique:
Comprar a los productores locales
Predicen predecir predeciéndolo predigiendo a productores locales o granjas que garantizan métodos sostenibles. En Abruzzo, por ejemplo, hay granjas autorizadas que producen el licor gentiano en pleno cumplimiento de las reglas regionales.
Atención a precios demasiado bajos
Los precios demasiado bajos podrían ser un índice de ilegalidad o origen no realizado. De hecho, los productos certificados y sostenibles tienen costos ligeramente más altos, lo que refleja el cumplimiento de los rigurosos estándares ambientales y regulatorios.
Consulte el sitio web del fabricante
Muchos fabricantes responsables especifican en línea los métodos de cultivo y certificación de los gentios. También puede consultar directamente a los sitios institucionales regionales (como los de los parques nacionales) que a menudo enumeran las empresas autorizadas.
La recolección de la naturaleza gentiana no solo es ilegal, sino que representa una amenaza para una especie fundamental para los ecosistemas de montaña italianos. Si queremos beneficiarnos de sus propiedades, siempre elegimos productos certificados de cultivos autorizados.
Ser consciente y respetuoso con el medio ambiente significa proteger un patrimonio natural que pertenece a todos.
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