EL’Agua mineral natural (Los cómplices también publicitaron y consignan) evoca en la imaginación colectiva la idea de fuentes cristalinas, protegidas por toda la forma de contaminación y se sumergen en la naturaleza virgen. Lo bebemos con confianza, segura de su pureza, pero esta creencia no siempre corresponde a la realidad. Estudios recientes y análisis independientes revelan una realidad mucho más compleja: incluso el agua embotellada puede contener rastros de sustancias no deseadas, como los PFA y sus productos.
Una campana de alarma que no debe subestimarse, como se destacó un Nuevo prueba de Altroconsumo que analizó 21 marcas de agua mineral Natural en botella entre las mejores vales en Italia.
La investigación, que involucró a aguas de diferentes regiones italianas, y una de los Alpes franceses, reveló que muchas marcas alcanzan solo una evaluación suficiente en el frente de la presencia de contaminantes ambientales, y que Solo tres están completamente desprovistos de TFA, una sustancia perteneciente a la familia PFAS.
Las mejores y peores aguas minerales, según Altroconsumo
Una clara distinción surge de los resultados de la prueba entre las aguas analizadas. Allá clasificación de lo mejor ve los primeros 5 asientos:
En la parte inferior de la clasificación se encuentran 6 aguas rechazadas con juicio insuficiente:
A pesar de la contaminación extendida por TFA, 11 aguas de 21 han obtenido un buen juicio general, Gracias a una composición equilibrada, baja presencia de otros contaminantes y atención al medio ambiente. Después de la clasificación completa.
El problema de TFA en agua mineral
El principal contaminante identificado es, como ya se anunció, el TFA (ácido trifluoroáctico), Una sustancia perteneciente a la familia PFAS, también conocida como «contaminantes eternos» para la difícil degradación. Fue detectado en casi todas las botellas analizado, Con la excepción de tres (Blues Sant’antonio de Euroespin, Conad Valpura y San Benedetto Eco Green Benedicta).
El TFA puede derivar de procesos industriales, pesticidas y materiales fluorados, y puede persistir durante décadas en el medio ambiente. Aunque todavía no hay límites específicos de la UE para el TFA en las aguas minerales, Altroconsmo Evaluó la presencia de esta sustancia a la luz del umbral máximo ya previsto para los PFA totales en las aguas potables (500 nanogramos/litro).
Pero, ¿cuáles son los riesgos para la salud? El conocimiento científico sobre el TFA todavía es limitado, pero se supone que puede conducir a los riesgos para la salud hepática y reproductiva, como otros PFA. Por esta razón, EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) está revisando su evaluación, con una nueva opinión esperada en 2026.
Mientras tanto, Altroconsmo Le preguntó a las instituciones europeas e italianas:
Federico Cavallo, gerente de asuntos públicos de Altroconsmodicho:
Nuestra prueba muestra que las sustancias potencialmente dañinas están presentes en productos de consumo muy grandes, como el agua embotellada. Hemos traído nuestras preocupaciones a las comisiones parlamentarias, pidiendo Italia que recibe rigurosamente la Directiva Europea sobre la calidad del agua.
La presencia de arsénico (que se encuentra en Levissimo y Fiuggi) también nos recuerda que la contaminación de las aguas no se limita solo a los PFA.
Cómo se realizó la prueba
La prueba Altroconsumo analizó 21 marcas de agua mineral natural disponibles en supermercados italianos. El análisis incluyó: