Gestión sustentable: la hoja de ruta de un grande argentino de las bebidas
CCU Argentina revela sus logros ambientales. Y va por más.
CONTENT LAB PARA CCU ARGENTINA
CCU tiene un plan. Y no piensa esperar a que baje la espuma para llevarlo adelante.
Consciente de que ahora es el momento para intensificar su modelo de gestión sustentable, la empresa de bebidas –segundo mayor jugador en el mercado de cerveza en la Argentina– presentó su logros ambientales alcanzados y también planteó su plan de metas para 2030.
¿Cuál es la hoja de ruta de la compañía detrás de marcas emblemáticas como Schneider, Heineken, Imperial, Miller y una larga lista de otras cervezas, sidras, vinos y licores? Se pueden destacar tres ejes en su modelo de gestión responsable: el planeta, las personas y las marcas.
“Esta hoja de ruta nos ayuda a plasmar lo que nosotros llamamos ‘ser CCU’: crear experiencias para compartir juntos un mejor vivir. Esta mirada a largo plazo exige integrar desafíos económicos, ambientales y sociales que son el centro de nuestra actividad”, explica en diálogo con ACONCAGUA Juan Pablo Barrale, gerente de Asuntos Corporativos de CCU Argentina.
Los objetivos iniciales eran ambiciosos: bajo el eje Planeta, la compañía se había propuesto en el año 2010 reducir los consumos de energía eléctrica y térmica en un 20%, valorizar los residuos en un 100% y reducir los consumos de agua en un 30%.
Para 2020 esas metas se superaron. Se alcanzó una reducción del 24% en el consumo de energía eléctrica y de un 46% el consumo de energía térmica, equivalente a más de 70 mil hogares por año en Argentina. Además el uso de agua se redujo en un 46%, lo que utilizan casi 10 mil hogares cada año en nuestro país. También hubo una caída de gases de efecto invernadero en un 26%. Y por último, se alcanzó un 99,44% de valorización de residuos.
Y van por más: aprovechando el Mes del Ambiente, la compañía anunció sus objetivos para 2030. Estas metas incluyen reducir el consumo de agua en un 60% y las emisiones de CO2 en un 50%, valorizar en un 100% los residuos industriales sólidos, utilizar el 50% de material reciclado en envases y embalajes, disponer 100% de envases y embalajes reutilizables, reciclables o compostables, y utilizar en un 75% energías renovables y fomentar la economía circular.
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Con más de 1800 empleados distribuidos entre sus plantas productivas y centros de logística en todo el país, uno de los grandes desafíos que enfrenta CCU es consolidar este modelo de gestión de sustentabilidad entre todos sus trabajadores.
“En el eje Personas, logramos un gran clima de trabajo, reflejado en sus encuestas de satisfacción interna, que da un 85% de satisfacción y felicidad, y tienen un vínculo con la comunidad súper extendido a través del programa de consumo responsable”, explica Barrale. Para 2030, el objetivo es promover más experiencias significativas, inclusivas y diversas para los colaboradores pero también para sus proveedores y clientes.
Ideas con impacto
En términos de innovación, el foco está puesto en el packaging, en una industria que cuenta con altos niveles de reciclaje y reutilización de envases. En CCU trabajan para que sus empaques sean más reciclables y compostables, además de novedosos, como la lata 710 de Heineken, Schneider y Miller. Otro desafío pasa por el desarrollo de nuevos productos como las nuevas especialidades IPA y APA de Imperial y la roja y negra de Schneider.
Un hito que destacan desde la compañía en estos últimos años es haber lanzado el programa regional de INNpacta que reunió a más de 300 startups, y también asumir desafíos de innovación interna a través del programa Despegá, donde participaron más de 570 trabajadores de la empresa.
“Al consumidor de nuestras marcas tenemos que darle un producto adecuado, el producto que se merece y que desea. Es por eso que cuidamos en detalle desde el grano hasta que el producto está ubicado en la góndola. De esa forma, ofrecemos a los consumidores experiencias para un mejor vivir”, concluye el ejecutivo sobre la hoja de ruta sustentable de CCU.
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Muy buena la nota, son temas que siempre me han interesado.