En alcantarillas de whitechapelen la zona oriental de Londresingenieros de Thames Water, una empresa privada británica responsable del suministro de agua y el tratamiento de aguas residuales, se encontraron con un masa monstruosa Aproximadamente 100 metros de largo y un peso de 100 toneladas..
es el ultimo fatbergrebautizado como «Nieto» del descubierto en 2017, una criatura urbana hecha de grasas, aceites, salsas Y residuos no desechables que, en lugar de desaparecer en las alcantarillas, se ha transformado en uno real presa subterránea. Las imágenes tomadas por las cámaras de CCTV muestran una masa compacta bloqueando las tuberías mientras una pared de roca artificial.
Cómo nace un monstruo gordo
El mecanismo es tan banal como destructivo. Cuando aceite de cocina, salsas de carne, crema, crema y otros residuos grasos vienen vertido en el fregaderoen contacto con temperaturas más bajas sí se solidifican. Esa primera capa se convierte en una superficie pegajosa que captura toallitas humedas, bastoncillos de algodón, fibras textiles Y plástica. Capa a capa, el depósito crece hasta formar un bloque duro como el concretocapaz de bloquear las tuberías y canalizar el agua sucia hacia las casas y las calles.
Los números que explican la emergencia
Según datos de Thames Water, Grasas, aceites y residuos de alimentos. son responsables de más 20.000 bloques cada año, igual a 28% de todas las obstrucciones de la red. El problema explota durante diciembre y enerocuando las comidas y cenas navideñas multiplican el desperdicio de alimentos: en esos dos meses los costes de intervención superan £2,1 millones. Una investigación revela que más de 40% de gente vertida jugos de carne en el fregadero, el 39% El jugoEl 28% allá cremaEl 21% allá crema e incluso el 10,5% elhumustodos elementos perfectos para alimentar un fatberg.
Porque el baño no es una papelera
El nuevo gigante subterráneo es un recordatorio concreto: lo que acaba en las alcantarillas. El aceites usados deben ser recogidos y llevados a centros de eliminacióni residuos de comida En el cubo de basuramientras en WC simplemente deberían terminar orina, heces y papel higiénico. Depósito agua hirviendo o lejía No resuelve el problema, sólo lo agrava.
Incluso en Italiadonde el clima hace que estos fenómenos sean menos espectaculares, los efectos son los mismos: bloqueos, inundación, contaminación Y costos que afectan a todos. En resumen, el fatberg de Whitechapel es el resultado final de miles de pequeñas acciones incorrectas realizadas en la cocina y el baño.