Al aprender un segundo idioma, es importante familiarizarse con el vocabulario relacionado con una de las actividades básicas de la vida: la cocina.
Para ayudarlo en su viaje para mejorar su español, y tal vez descubrir nuevas recetas en el camino, hemos compilado una lista de nuestros actuales influyentes de alimentos mexicanos favoritos. Seguir las cuentas de estas personas lo ayudará a practicar escuchar el español cotidiano en el contexto de la cocina mientras resuelve una de las preguntas más importantes de la vida: ¿qué estoy cocinando hoy?
Aquí hay siete influenciadores de alimentos mexicanos que debes seguir:
A la cocina con jacobina (a la cocina con jacobina)
Si no tienes un mexicano abuelita, Jacobina te hará sentir como tú.
Dirigirse a su audiencia como «Mis hijos«(Mis hijos) y compartiendo todo, desde recetas mexicanas tradicionales hasta consejos de limpieza, Jacobina ha acumulado una audiencia de más de 4.5 millones de seguidores en Instagram, Tiktok y YouTube. Sin utensilios elegantes o electrodomésticos modernos, la cocina de Jacobina se asemeja a la de un hogar mexicano promedio.
Algunos de sus videos más populares incluyen «¿Cómo hacer el arroz perfecto?» «Cómo hacer entomatadas» y «Chicken a la Coca Cola».
Mandoka
Con una estética inspirada en un estilo renacentista, Mandoka comparte más que solo recetas; Su cuenta tiene como objetivo inspirar a otros a disfrutar de los placeres culinarios.
La cuenta, que ha acumulado más de 4 millones de seguidores en Instagram y Tiktok, lleva a sus seguidores a un viaje auditivo y visual a través de la comida. Cada receta se acompaña de un video en el que María Paola narra una historia creativa en español, con un plato o un ingrediente como protagonista.
Desde exquisitos postres de frutas hasta pastas y delicias mexicanas, Mandoka invita a sus seguidores a acercarse a la cocina con una pizca de romance.
Parrilla
Con solo 21 años, el fundador de ParrillaRoberto Morales, ha aparecido en sus cuentas de redes sociales, celebridades internacionales como el actor Dwayne «The Rock» Johnson, el ex corredor de Formula 1 Sergio «Checo» Pérez y los cantantes Olivia Rodrigo y Rosalía, por nombrar algunos.
Robe Grill se destaca en las redes sociales por sus deliciosas recetas a la Parrilla (en la parrilla), acumulando más de 19 millones de seguidores en Tiktok e Instagram.
Sus recetas presentan una variedad de platos, principalmente que involucran carne y mariscos. La frase animada «¡Que Chille!«(¡Hazlo llorar!), Lo que exclama después de haber colocado un trozo de carne en la parrilla, se ha convertido en su expresión característica. También se ha popularizado dando un» «nalgadita«(Nalgada) a la carne antes de cocinarla, un gesto distintivo que se origina en su ciudad natal de Hermosillo, Sonora.
Mesa sana
Mesa sanaque se traduce como una mesa saludable, presenta recetas para la vida cotidiana pero con un toque original. Usar todo, desde sopas hasta ensaladas y postres, fundadores y hermanas Andrea y Pamela Berrondo han acumulado una audiencia de cerca de 1 millón de seguidores.
Con su eslogan «Deja de pensar lo que cocinarás para el almuerzo, ¡te lo diremos!» Algunas de sus recetas más populares incluyen salpicón de pollo, salpicón de pescado y carne de res.
Las hermanas Berrondo también han lanzado un libro de cocina y un calendario semanal de comidas disponibles en su sitio web.
Casero siempre
Belinda González, una mujer mexicoamericana y fundadora de la cuenta Casero siempreconquistará su corazón con los platos mexicanos de estilo casa que cocina de su terraza en Los Ángeles. A diferencia de las otras cuentas, ella no habla durante el video. En cambio, escuchará los ruidos de cocina con música mexicana de fondo.
Sus recetas más populares han alcanzado más de 15 millones de visitas, incluidos sus chilaquiles Rellenos, flautas y Caldo de Camarón (caldo de camarones). Además de los platos mexicanos, Belinda ha combinado sus raíces mexicanas con la cultura alimentaria estadounidense para desarrollar recetas originales como el atole de calabaza y el café helado con sabor a Horchata.
Cocinero en proceso (un cocinero en progreso)
La cuenta de Erik Domínguez ha acumulado más de 5 millones de seguidores en Instagram y Tiktok. Sus videos lo muestran cocinando desde una cocina tradicional mexicana, usando grandes ollas de arcilla sobre un fuego de madera.
Siempre explica los procedimientos e ingredientes que usa paso a paso, lo que lo convierte en el maestro perfecto para mejorar su español.
Sus platos y sus auténticas recetas mexicanas lo han llevado al canal máximo como parte de un segmento llamado «Chismecito Literario » (Chismes literarios), promocionando la nueva serie de HBO Como agua para chocolatebasado en la novela mexicana de 1989 del mismo nombre de 1989.
Cola de Gallo (cola de gallo)
Pasando de la comida a las bebidas, este influencer Cola de Gallo Le mostrará cómo preparar bebidas originales con espíritus mexicanos y más allá. Usando ingredientes inusuales como bastones de caramelo, malvaviscos y leche de maízsus recetas de cócteles varían según la temporada.
Algunos de sus cócteles más populares incluyen sandía mojitos, tiros mezcales con fresas y camioneta y un cóctel a base de café, el carajillo, realizado con sabor a especias de calabaza. Como parte de su contenido de cócteles, el canal de Cola de Gallo también cuenta con recetas de aperitivos.
El hombre detrás de Cola de Gallo, cuyo nombre sigue siendo desconocido hasta la fecha, también ofrece talleres de mixología en línea.