En Indiaen la ciudad de Ambikapuruna idea nació tan simple como es brillante: yo Cafetería de basuralugares donde no pagas con las rupias pero con yo desechos plásticos. Trayectoria 1 kilo de desechoscualquiera puede sentarse en la mesa e Recibir una comida completa compuesta de arroz, dos curry, de pan y ensalada.
Un doble beneficio para la comunidad y el medio ambiente
El proyecto resuelve dos problemas simultáneamente: por un lado, apoya a aquellos con dificultades económicas al ofrecer alimentos calientes, por otro reduce la dispersión del plástico en el entorno urbano. Ambikapur, ubicado en el estado de Chhattisgarh, es conocido como el «Ciudad sin vertederos«, Una primacía obtenida gracias a estrategias innovadoras como esta.
Gestión de residuos inteligentes
La ciudad produce sobre 226 toneladas de plástico por díala mayoría de los cuales ya está reciclado. La cafetería de basura interviene para recuperar esa parte que se arriesgaría a escapar de los circuitos oficiales. La gente, recolectando botellas y envolturas abandonadas, puede gustarle esto Asegure las comidas diarias a su familiatransformando los desechos en un recurso real.
Comparación con la colección tradicional
Antes de la apertura de estas instalaciones, los coleccionistas informales Vendieron plástico a los recicladores locales por unos centavos: 10 rupias por kilo (0.096 euros), una cifra que a menudo no era suficiente para garantizar ni un plato de comida. Sin embargo, con la cafetería de basura, la misma cantidad de plástico se traduce en una comida nutritiva, ofreciendo dignidad y alivio a aquellos que viven en condiciones precarias.
Detrás de esta iniciativa está el Ambikapur Municipal Corporation (AMC)un organismo de gestión pública que opera como una empresa, con el objetivo de garantizar servicios que dependan de una oficina municipal tradicional en otro lugar. Según el gerente Vinod Patel, todos los días la cafetería de basura sirve a unas 20 personas, reuniéndose así 20 kilos de plástico que de lo contrario se dispersarían en el medio ambiente.
Un modelo que hace que la escuela
Ambikapur no se limita a estos restaurantes especiales: la ciudad ha desarrollado un Sistema de recolección de puerta a puertas que implica 50,000 mujerescreando ocupación y reduciendo drásticamente la producción de desechos no publicados. El éxito del modelo también inspiró a otras ciudades, en India e incluso en el extranjero: Incluso en Camboya El concepto de cafetería de basura fue replicado.
Un kilo de botellas y bolsas puede parecer poco, pero en esta ciudad india es equivalente a mucho más que una comida: representa un paso concreto hacia una economía circularen el que los desechos se convierten en recursos y la solidaridad cumple con la sostenibilidad.
Publicado por Apna Ambikapur el miércoles 20 de julio de 2022