en un campo de Borgo Virgilioen la zona de Mantua, las patatas siguieron creciendo gracias a un sistema agrivoltaico comercial con seguidores biaxiales. La prueba duró cuatro temporadas, de 2021 a 2024, y acabó en un estudio publicado en Tecnología agrícola inteligente. La esencia está toda aquí: cultivar patatas bajo paneles solares Realmente se puede hacer, siempre y cuando se trate la luz como una variable agronómica y no como un detalle técnico.
Los números ayudan a entender por dónde pasa la frontera. En 2021 el rendimiento negociable alcanzó 51,5 toneladas por hectárea a plena luz. Bajo la configuración estándar de la planta se redujo a 38,9mientras que con el sombreado más intenso cayó a 28. En 2022 el guión siguió siendo similar: 38 toneladas por hectárea a pleno sol, 29,9 con el sistema estándar, 24.6 con el mayor blindaje.
En 2023 la tendencia se confirmó nuevamente, con 27.4 toneladas por hectárea en plena luz y 16.1 en la configuración más densa. En el balance general, la versión estándar trajo una penalización media contenida, en torno 12%mientras que la segunda configuración superó la 30% de decadencia. La sombra, por tanto, pesa. Su intensidad pesa aún más. Su sincronización pesa más que nada.
Al fin y al cabo, la patata sigue siendo un cultivo. sensible a la luz. Cuando la radiación cae demasiado, la planta se ralentiza y el tubérculo paga la factura. Cuando el blindaje se mantiene en un rango más moderado, el sistema se mantiene mucho mejor.
El movimiento que cambió la cosecha llega de la mano de los paneles móviles
El paso más interesante llegó en 2024 con una gestión definida anti-seguimiento. Durante la fase inicial de tuberización, la que los autores señalan como decisiva para el rendimiento final, los paneles fueron girados 90 grados a lo largo del eje secundario en dirección opuesta al Sol, para aclarar la sombra precisamente en el momento más delicado.
Una vez que terminó esa ventana, la planta volvió a su actividad habitual. El resultado ha desplazado el eje de la discusión: 30,3 toneladas por hectárea a plena luz, 29,9 con el acabado estándar, 32,7 con anti-seguimiento. Ese año el mayor rendimiento se obtuvo justo debajo de los paneles. Sin embargo, ese beneficio agrícola requiere un precio de la energía preciso. Durante la temporada de papa, la producción eléctrica pasó de 1.445,174MWh con seguimiento estándar a 1.244,7MWh con anti-seguimiento, entonces sobre el 14% menos en esa ventana creciente.
Sin embargo, sigue siendo un compromiso al que vale la pena prestar atención, también porque otro estudio italiano, esta vez inspirado en una hectárea de patatas en la Toscana, estimó una pérdida media de rendimiento con sistemas agrivoltaicos de alrededor de 15%con áreas moderadamente sombreadas capaces incluso de ganar hasta 6% gracias a un menor estrés hídrico y una mayor senescencia. En ese caso el relación equivalente de tierra llegó a 1,58una señal de que los alimentos y la electricidad en el mismo suelo pueden ir de la mano con un equilibrio importante.
A medida que aumenta el calor, la sombra deja de parecer un defecto absoluto
Este estudio pesa mucho en una fase en la que el suelo debe producir múltiples cosas a la vez. Los sistemas agroalimentarios valen aproximadamente un tercero de las emisiones antropogénicas globales de gases de efecto invernadero, por lo tanto cada hectárea que logra producir cultivos y energía al mismo tiempo ingresa inmediatamente a un área estratégica.
En el caso de las patatas, una malla bien ajustada puede reducir la temperatura del dosel y del suelo, ralentizar el agotamiento de la humedad y prolongar la acumulación de biomasa. Los autores insisten precisamente en esto: la agrivoltaica funciona mejor cuando los paneles se vuelven infraestructuras responsivasde acuerdo con la fisiología del cultivo y sus fases sensibles. Allí la cosecha deja de parecer un precio que vale la pena pagar.