Un llamamiento sin precedentes, una conciencia sin precedentes. Más de 150 figuras destacadas, entre los ganadores del Premio Nobel y del Premio Mundial de la Alimentaciónhan decidido poner el hambre en el mundo en el punto de mira, pidiendo un apoyo político y económico radical para la investigación y la innovación agrícolas. ¿El objetivo? Evite una catástrofe alimentaria de proporciones dramáticasque podría afectar nuestro planeta en los próximos 25 años.
153 Graduados advierten:
¡El hambre se avecina!
La ciencia y la innovación son fundamentales para alimentar a 9.700 millones de personas de aquí a 2050. Es hora de hacer un gran esfuerzo para abordar la inseguridad alimentaria.
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— Fundación del Premio Mundial de la Alimentación (@WorldFoodPrize) 14 de enero de 2025
La carta abierta de 2025, denominada “Carta Laureate 2025”, es una advertencia muy clara: “Nos enfrentamos a una trayectoria peligrosa hacia una brecha trágica entre la oferta y la demanda de alimentos en todo el mundo”. Las estimaciones actuales hablan de 700 millones de personas padecen hambre hoy y 60 millones de niños menores de cinco años que crecen con deficiencias nutricionales que comprometen su desarrollo cognitivo y físico para siempre. Y El número de individuos a alimentar aumentará en 1.500 millones más de aquí a 2050..
La combinación de conflictos armados, creciente inestabilidad económica, presiones del mercado y cambio climático asedia la producción agrícola. EL fenómenos climáticos extremosla progresiva erosión del suelo, la pérdida de biodiversidad y la escasez de recursos hídricos crean un panorama alarmante: en particular, cultivos fundamentales como el maíz -un alimento básico para gran parte del continente africano- ya están experimentando una disminución de su productividad hoy, y las perspectivas futuras son aún peores.
Según la carta, “Los desafíos actuales de acceso a los alimentos se verán exacerbados por las dificultades de producción del mañana.”. Una frase que revela toda la urgencia de actuar, porque «no estamos ni cerca» de conseguirlo El objetivo de producir los alimentos que necesitará la población futura.. A pesar de los esfuerzos heredados de la Revolución Verde del siglo pasado, los expertos subrayan cómo las inversiones en investigación y desarrollo agrícola han sufrido una drástica desaceleración, con regulaciones a menudo demasiado restrictivas y que limitan la difusión de nuevas tecnologías.
Sin embargo, la ciencia ofrece soluciones prometedoras. En particular, la carta subraya la necesidad de promover aquellos proyectos de investigación con «alto riesgo y alta recompensa». definidas como verdaderas «misiones lunares» (moonshots) — capaz de generar saltos tecnológicos en la producción agrícola. hablamos de mejorar la fotosíntesis en cultivos básicos como el arroz y el trigodesarrollar cereales capaces de fijar biológicamente nitrógeno (reduciendo la dependencia de fertilizantes químicos) y transformar cultivos anuales en perennes para preservar la fertilidad del suelo.
Entre las posibles áreas de intervención, también juega un papel central el estudio y mejora de plantas «olvidadas» o desatendidas por la agricultura industrial, pero con gran potencial nutricional y resistencia a condiciones climáticas adversas. Espacio, por tanto, también para cultivos autóctonoscapaz de resistir el estrés hídrico y garantizar un suministro nutricional esencial a las poblaciones locales. Además, no faltan propuestas para hacer que la conservación de frutas y hortalizas sea más larga y segura, combatir el desperdicio de alimentos.
Sin embargo, la investigación no es suficiente si no va acompañada de políticas con visión de futuro y una regulación que apoye la innovación de manera responsable. El llamamiento de los premios Nobel y del Premio Mundial de la Alimentación se dirige a los responsables políticos de todo el mundo, llamados a fomentar inversiones concretas y crear incentivos eficaces para la adopción de tecnologías avanzadas, incluidas herramientas de inteligencia artificial, informática biología y técnicas genómicas de última generación.
La urgencia de un cambio de rumbo también se ve subrayada por las palabras de los promotores de la carta, convencidos de que «no podemos anclar nuestro destino y nuestros sistemas agrícolas a Modelos hoy obsoletos y con recursos no renovables cada vez más escasos.”. La idea es crear colaboraciones transnacionales, con centros de investigación y universidades que operen en sinergia para lograr objetivos compartidos: un mecanismo de coordinación global, que identifica y apoya los proyectos de investigación más prometedores, monitoreando su impacto a largo plazo.
Ante el complejo panorama del hambre y la malnutrición, sin embargo, hay lugar para la esperanza. Las firmas del llamamiento subrayan que hay mucho en juego, pero también que los beneficios económicos y sociales de una inversión masiva en investigación agrícola son extraordinariamente favorables. Precisamente este aspecto ha animado las grandes revoluciones científicas y tecnológicas del pasado, como el alunizaje: si era posible alcanzar objetivos que antes se consideraban impensables, se puede hacer lo mismo. para proteger la seguridad alimentaria de un planeta que tendrá casi 10 mil millones de personas en 2050.
Es un momento crucial: las medidas que la comunidad internacional tome ahora, sostiene la carta de 2025, “decidirán si la crisis alimentaria de mañana es trágicamente inevitable o prevenible”.